Protein là một trong những chất dinh dưỡng rất quan trọng cho cơ thể. Protein giúp duy trì sự tăng trưởng và phục hồi cơ bắp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Theo lời khuyên của các chuyên gia, lượng protein cần thiết để cơ thể hấp thụ là khoảng 20 đến 25g trong bữa sáng (con số ước tính). Vì thế, việc cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể là điều cần thiết. Bài viết này 75marathons muốn mang đến cho các bạn 10 thực phẩm giàu protein để bạn có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho bản thân và gia đình.

SAU ĐÂY LÀ TOP 10 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN PHỔ BIẾN BẠN NÊN BIẾT

Trứng – Thực phẩm giàu protein quen thuộc

Trứng là thực phẩm giàu Protein hàng đầu, nó lại chứa ít calo nên là lựa chọn ưa thích của những vận động viên thể hình và những người có mong muốn giảm cân. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo mỗi người mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3 – 5 quả trứng, nếu nạp nhiều hơn có thể làm tăng cholesterol trong máu – nguy cơ gây bệnh tim mạch.

Trứng là thực phẩm quen thuộc và rất dễ mua tại bất kì cửa hàng, siêu thị và chợ với giá thành rẻ. Đây là nguồn cung cấp lượng protein dồi dào và cần thiết cho cơ thể ngoài những chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.

Đặc biệt, lòng trắng trứng chứa hàm lượng protein cao, nhìn chung 1 quả trứng lớn thường chứa đến 6g protein và cung cấp khoảng 78 calo.

Cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3 và protein. Axit béo omega-3 có tác dụng cải thiện và phục hồi cơ bắp. Điều này là vô cùng quan trọng trong việc tạo cơ bắp, cơ thể cần được bổ sung lượng protein mới để bù lại lượng cũ đã bị tiêu hao. Đây là một trong những loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho gia đình.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt rất giàu chất xơ, vitamin E cùng với khoáng chất magie và mangan. Cụ thể, mỗi khẩu phần 28g hạnh nhân chứa đến 6g protein và 164 calo. Ngoài hạnh nhân thì hạt điều và hạt dẻ cười cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào.

Ức gà

Ức gà chứa lượng lớn protein, là nguồn thực phẩm giàu protein rất được những vận động viên thể hình và người tập gym ưa chuộng. Hơn nữa, phần thịt này cũng rất dễ nấu và có hương vị thơm ngon cho hầu hết các loại món ăn được chế biến từ nó.

Trung bình mỗi miếng ức gà nướng (không gồm da) chứa 53g protein và cung cấp 284 calo.

Yến mạch

Yến mạch thuộc nhóm ngũ cốc nổi bật với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, kể cả những ai đang áp dụng chế độ ăn kiêng, giảm cân và chế độ ăn chay.

Trung bình, mỗi cốc yến mạch cung cấp 11g protein và 307 calo cùng với lượng chất xơ, vitamin B1 và khoáng chất thiết yếu (như mangan và magie).

Sữa chua Hy Lạp

Đặc tính của sữa chua Hy Lạp là có độ đặc cao và vị chua khác so với sữa chua thông thường. Cứ trong mỗi hũ (170g) sữa chua Hy Lạp chứa đến17g protein và 100 calo. Bạn có thể dùng sữa chua này kết hợp với cả món mặn lẫn món ngọt để làm cho thực đơn trở nên phong phú hơn.

Khi chọn mua sữa chua Hy Lạp, bạn nên ưu tiên loại không có đường hoặc ít đường sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhé. Ngoài ra, bạn vẫn có thể chọn sữa chua kefir để thay thế.

Sữa

Sữa là loại thực phẩm giàu protein, kể cả có nguồn gốc từ động vật hay thực vật thì chúng vẫn chứa hàm lượng protein đáng kể. Ví dụ, mỗi cốc sữa nguyên kem chứa 8g protein và 149 calo, trong khi mỗi cốc sữa đậu nành chứa 6.3g protein và 105 calo.

Thậm chí, bạn có thể chọn loại sữa ít béo hoặc không béo tùy theo sở thích của mình. Vì ngoài giàu protein, sữa cũng chứa lượng canxi, phốt pho và vitamin B2 đều cần thiết cho sức khỏe.

Không những thế, bạn vẫn có thể dùng sữa hạt (có nguồn gốc từ thực vật) để thay thế cho sữa tươi (có nguồn gốc từ động vật) nếu như cơ thể bị dị ứng hoặc không thể dung nạp lactose.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học cao để phòng và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư. Đồng thời, loại rau này còn cung cấp vitamin C, vitamin K, kali và chất xơ nhiều cho cơ thể. Trung bình, mỗi cốc (96gr) bông cải xanh chứa khoảng 3g protein và lượng ít calo chừng 31.

Thịt bò nạc

Thịt bò nạc chứa hàm lượng protein lớn cùng với vitamin B12 và sắt đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cứ mỗi khẩu phần (85g) thịt bò nạc chứa khoảng 25g protein và 186 calo. Ngoài ra, thịt bò còn hỗ trợ tốt cho việc phòng chống bệnh thiếu máu và cũng nằm trong chế độ ăn uống của những người ăn kiêng ít carbs.

Hạt diêm mạch (Hạt Quinoa)

Hạt diêm mạch (còn gọi là Hạt Quinoa) nằm trong những loại ngũ cốc có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, khoáng chất và vitamin. Cứ trung bình mỗi cốc (185g) hạt diêm mạch nấu chín cung cấp 8g protein và 222 calo cho cơ thể. Với hàm lượng protein cao, hạt diêm mạch cũng là một trong những cái tên được nằm trong top những thực phẩm giàu protein.

Trên đây là top 10 thực phẩm giàu protein mà 75marathons đã sưu tầm được. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm những thông tin hữu ích về dinh dưỡng để cải thiện bữa ăn hằng ngày thêm hoàn chỉnh hơn.

Protein là một chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng protein cũng bao gồm nhiều dạng và bạn nên tìm hiểu để cân bằng được lượng protein tốt cho cơ thể. Bạn có thể tìm hiểu thêm bài viết về Top thực phẩm chứa nguồn protein thực vật tốt cho sức khỏe tại đây. Chúc các bạn sức khỏe.

Nguồn: sưu tầm